导读 今天之间网归一为大家解答以上的问题。今日潮汕海鲜粥价格表,今日潮汕海鲜粥相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、实时【潮...
今天之间网归一为大家解答以上的问题。今日潮汕海鲜粥价格表,今日潮汕海鲜粥相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、实时【潮汕鲜虾海鲜粥】制作材料:大米200克 潮汕咸菜半袋 干贝15颗 芹菜2根 基围虾20只 香葱做法:1)将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉。
2、潮汕咸菜,泡入淡盐水中浸泡半小时后,切成小粒。
3、大米洗净,用清水浸泡半小时。
4、芹菜洗净切成5毫米长的小粒。
5、2)把浸泡干贝的水倒入锅中,再补足清水,水开后煮3分钟,把干贝捞出(煮干贝的水不要倒掉),放在漏网中碾碎(煮粥时更入味)。
6、将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中,用中小火煮10分钟后,倒入干贝丝和潮州咸菜粒和基围虾,继续煮10分钟。
7、最后放入切好的芹菜碎即可。
8、【潮汕鲜菇海鲜粥】材料:香米200g,干鱿鱼50g,干香菇50g,芹菜250g,瘦肉200g,蚝(又名牡蛎)250g。
9、 做法: 将鱿鱼洗干净切成小片;将香菇用水泡洗切小片;芹菜去根去叶留茎,切成2cm的小段;瘦内切成丝,蚝用清水多清洗几遍。
10、 2、锅里放油,将鱿鱼片、香菇片、芹菜段炒一下,将其依次下。
11、 3、将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中,用中小火煮10分钟后,将炒好的鱿鱼片、香菇片、芹菜段、瘦肉丝、蚝放进去,同时加盐,待煮大概15-20分钟,以你自己尝试的为准。
本文就为大家分享到这里,希望大家看了会喜欢。