导读 HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。烘焙项目简介，专业烘焙简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、书名：专业...
HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。烘焙项目简介，专业烘焙简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、书名：专业烘焙作者：(美)韦恩.吉斯伦原作品：Professional bakingISBN：7561127243类别：酒店与餐饮类页数：646出版社：大连理工大学出版社出版时间：2004年10月开本：16开《专业烘焙》是2004年10月大连理工大学出版社出版的图书。
2、作者是(美)韦恩.吉斯伦。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。