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1、人体必需的微量元素：铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷。
2、已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。
3、这每种微量元素都有其特殊的生理功能。
4、尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。
5、1990年FAO、IAEA、WHO三个国际组织的专家委员会重新界定必须微量元素的定义并认为：人体必需微量元素，共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁；人体可能必须的元素，共5中，包括锰、硅、硼、钒、镍。
6、扩展资料：人体必需的微量元素的作用：铁储存并转运氧，缺铁会导致缺铁性贫血、抗感染能力下降，易铅中毒。
7、含铁丰富的食物有动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、黑木耳、大豆、芝麻酱等，特别是动物血中所含的铁，最易被人体吸收。
8、人们大多知晓缺碘会引起甲状腺肿大，却不知碘与人的智力也密切相关。
9、碘可以促进能量代谢、体格和大脑发育。
10、碘大量存在于海产品中，如海带、贝、紫菜以及人工加碘后的碘盐等。
11、锌能加强身体免疫系统的免疫能力，与味觉、嗅觉、免疫性有关，可调节细胞分化和基因表达、维持生物膜结构和功能，缺锌会抑制生长，使人体的免疫功能下降，还会引起味觉和嗅觉迟钝，生长迟缓，性特征发育不全等。
12、瘦肉、猪肝、鸡肝、蛋黄、海带都含有丰富的锌，鱼虾、牡蛎中的锌含量最丰富。
13、硒有抗氧化、抗肿瘤、促进免疫的作用，能预防癌症和心脏病等疾病。
14、缺硒会引发克山病（亦称地方性心肌病）、大骨节病或心肌病变。
15、谷物、蛋类和鱼类等食品中含有大量的硒。
16、参考资料来源：百度百科-微量元素参考资料来源：人民网-小元素大作用，浅谈人体必不可少的微量元素。
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