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蛋白质对人体的作用(蛋白质化学式)

时间:2024-03-23 03:29:54 来源:
导读 您好,现在农农来为大家解答以上的问题。蛋白质对人体的作用,蛋白质化学式相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、【蛋白质】...

您好,现在农农来为大家解答以上的问题。蛋白质对人体的作用,蛋白质化学式相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、【蛋白质】蛋白质有无数种,没有固定的化学式,它是一类含氮的生物高分子,分子量大,结构复杂,其通常由C、H、O、N、S等元素组成。

2、其组成单位【α-氨基酸】的化学通式如下:R-C(NH2)-COOH【氨基在羧基的α位上(即与羧基直接相连的碳上)】结构通式如下:向左转|向右转【还原糖】还原糖包括所有单糖,以及乳糖、麦芽糖等二糖,结构不唯一,故也没有固定的化学式。

3、在碱性溶液中能生成醛基和羰基的糖(或具有还原性的糖)即为还原糖。

4、多数还原糖满足以下化学通式:向左转|向右转。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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