水蒸气蒸馏（水蒸气）

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1、同种物质的比热容，也就是比热，specific heat capacity，是不一样的；2、比热，不但跟物质在不同温度有关，还跟它的状态有关，更加跟压强有关。

2、3、请参看下面的数据，水蒸气的比热是 2.080 焦耳每克每度。

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