您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。微波炉蒸蛋的做法时间,微波炉蒸蛋的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、微波炉作为常用的家用电器,使用起来十分方便,功能也有很多,使用微波炉还可以制作蒸蛋,今天就为大家介绍一下微波炉蒸蛋的三种做法。
2、 方法一: 食材:鸡蛋2个、清水(或鸡汤)、盐适量、虾米、香菇、葱花各适量。
3、 步骤/方法 1.在把鸡蛋打匀以后,就倒上等量的鸡汤,然后加入适量的盐,保鲜膜再包好碗; 2.在鸡蛋放入微波炉后,应该用小火来慢慢蒸蛋,如果是活力太强,则容易煮老,味道就不鲜美了; 3.对于蒸蛋的时间一般是十五分钟,但是要根据自己使用的微波炉的具体来制定;对食物外观比较讲究的则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾米、葱花,再封好碗蒸到熟; 4.时间到后,不要急于拿出,应该冷却一下,不然小心烫嘴哟。
4、 方法二: 准备食材:新鲜鸡蛋、料酒、味精、少量油、盐粉、温水、蒸笼、器皿工具 制作流程:将新鲜鸡蛋打在碗里,加入已开的晾凉了的温水,使用打蛋器或筷子搅拌均匀。
5、温水和鸡蛋的比例一比一即可。
6、 2、在搅拌均匀的鸡蛋中加入一至两滴料酒,并且加入味精,盐粉,滴入一至两滴花生油搅拌均匀即可。
7、若是喜欢酱油,也可加入少量酱油。
8、 3、准备另外一个器皿,在该器皿的周边刷上一层油。
9、把上述搅拌好的蛋液过筛两至三次,目的要得到细腻均匀的蛋液。
10、再装至该器皿中。
11、 4、用保鲜膜将该器皿的上表面轻轻蒙上,避免蒸时有水蒸气落入蒸蛋中影响了蛋的美观。
12、 5、将该鸡蛋碗放入蒸笼里,盖上盖子。
13、再将蒸笼放入微波炉中,选择蒸蛋的程序。
14、大约蒸八到十分钟。
15、这样一份美味可口的蒸蛋便出炉啦。
16、 方法三: 原料: 鸡蛋一个60克、冷开水120克 调料: 料酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(2克)、蒸鱼豉油少许 做法: 鸡蛋一个打散在碗中 2、加入两倍的水搅拌 3、加入料酒 4、加入盐 5、搅拌好,过滤到蒸蛋的容器中 6、过滤好的样子 7、盖子放在上面,不用压实。
17、放微波炉里高火转两分钟即可 8、表面可以用几个胡萝卜装饰,也可以不用 注意事项: 如果你喜欢淡淡的酱油味道,可以在一开始的时候加入少许蒸鱼豉油 2、也可以蒸好后,加入少许调味 3、时间不用长,我用的是这种乐扣乐扣格拉斯的容器,和普通的钢化玻璃是不一样的,可以放微波炉也可以放烤箱,所以不用担心会破裂的问题(因为我有一次用普通的钢化玻璃结果把玻璃碗给爆了,惨痛的教训啊)。
18、另外微波炉是900W的那种,所以两分钟刚好。
19、你可以根据自己的容器和微波炉功率大小调节时间 4、如果容器没有盖子,可以找一个差不多大小的盖子,或者盖保鲜膜即可。
20、 以上就是微波炉蒸蛋做法的相关介绍,希望对你有所帮助。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。