首页 知识问答 > 内容

手抓饼的具体做法(手抓饼的做法和配方)

时间:2023-09-12 07:33:30 来源:
导读 您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。手抓饼的具体做法,手抓饼的做法和配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料面...

您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。手抓饼的具体做法,手抓饼的做法和配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主料面粉 (600)辅料温水 (300-350克)油 (50克)厨具电饼铛分类主食 饼 面食 早餐 咸鲜 其他 三刻钟 简单难度盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。

2、面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。

3、案板上抹油,将面团擀成长方形。

4、将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。

5、撒上葱末。

6、将面片对折,用刀切开,但边上要连着。

7、将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。

8、将面片合在一起。

9、从一头将面片卷起来。

10、轻轻地擀成薄饼。

11、电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。

12、用筷子抖一抖,即成手抓饼。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

标签:
最新文章