导读 HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。高适简介，扫把菇简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、中文名：扫把菇别...
HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。高适简介，扫把菇简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、中文名：扫把菇别名：珊瑚菇、扫把菌、扫帚菌、扫帚蘑中文学名：Ramaria botrytoides分类：真菌门、多孔菌目、珊瑚菌科扫把菇，是质地脆嫩、别具风味的食用菌，是我国野生食菌资源中不可忽视的组成部分，我国东北、西南、东南地区都有分布。
2、扫把菇被称为野生菌之花，鲜甜爽囗，含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天门各氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸等15种氨基酸，其中有6种人体必需氨基酸，还可以用药，具有和胃现气、祛风、破血缓中等作用，对小白鼠肉癌S-180，艾氏癌的抑制率为70%。
3、珊瑚菌口感香脆，可以与各种荤素食品原料相搭配。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。