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草酸(关于草酸的介绍)

时间:2022-09-04 14:14:14 来源:
导读 大家好,今日芳芳来为大家解答以上的问题。草酸,关于草酸的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、草酸是生物体的一种代谢产物

大家好,今日芳芳来为大家解答以上的问题。草酸,关于草酸的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、草酸是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。

2、研究发现百多种植物富含草酸,尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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