导读 HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。豆腐的相关产品，豆腐-食品简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、中文名...
HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。豆腐的相关产品，豆腐-食品简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、中文名：豆腐分类：南豆腐、北豆腐、内酯豆腐主要食材：黄豆、水发祥地：中国豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。
2、豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
3、豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
4、豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。
5、2014年，“豆腐传统制作技艺”入选中国第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，这道神奇的中国美食开始在商品价值之外，被赋予了更多的文化内涵和传承意义。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。