导读 HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。照烧是啥，照烧简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、中文名：照烧外文名...
HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。照烧是啥，照烧简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、中文名：照烧外文名：Teriyaki分类：日本菜主要食材：炸鱼豆腐，绞肉，花枝泥，香菇日本語：照り焼きてりやき照烧（照り焼き，てりやき，Teriyaki），知名日本菜肴及烹饪方法。
2、通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。
3、传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国与韩国的照烧肉品则口味较重。
4、所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。