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HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。福州面线怎么做好吃，线面-福州市传统面食简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、中文名：线面外文名：extra-thin noodles别名：太平面主要原料：面，肉线面是福建福州传统的地方面食。
2、采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。
3、 因福州地方民间传说线面是九天玄女指点创制的，所以福州的线面工人拜九天玄女为“制面始祖”，家里供奉九天玄女神像。
4、线面的煮食方便简单，将线面投入沸水锅中，待线面上浮后捞起，盛放在碗内，即倒入炖好的羊肉或鸡肉、猪排骨等高汤，芬香味美。
5、福州风俗，过生日时要吃线面煮成的寿面，一般用鸡汤，再加上两个鸭蛋，称为“太平面”，象征平安长寿；外出远行或迎送宾客，也要吃上一碗太平面，希望一路顺风和居家平安。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。