导读 HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。香肠菜肴，香肠-菜品简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、中文名：香肠...
HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。香肠菜肴，香肠-菜品简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、中文名：香肠外文名：sausage别名：火腿主要原料：瘦肉是否含防腐剂：否主要营养成分：蛋白质，脂肪，碳水化合物主要食用功效：开胃助食，增进食欲适宜人群：一般人群香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
2、香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。
3、中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。
4、主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。
5、在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。
6、但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。
7、世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。