今日沙琪玛的做法配方(沙琪玛的做法)

时间:2023-06-29 20:16:53 来源:
导读 大家好,小胜来为大家解答以上问题。沙琪玛的做法配方,沙琪玛的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、萨琪玛条原料全部混合,...

大家好,小胜来为大家解答以上问题。沙琪玛的做法配方,沙琪玛的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、萨琪玛条原料全部混合,揉至面团起筋表面光滑,松弛1小时用走棰擀成0.5mm左右的薄片叠后顺切两刀。

2、再切成韭菜大小的段撒些面粉将面条抓散用160℃ 的温油把萨琪玛条炸至浅黄色备用把糖胶原料(白糖350g,葡萄糖浆210g,水50g)混合熬成胶状把熬好的糖胶倒进萨琪玛条中混合拌匀(可以依个人口味加些芝麻和葡萄干)方盘内铺保鲜膜。

3、把拌好的萨琪玛条倒入压平压实放凉等糖胶凝结后脱膜,分切成小块用保鲜纸包一下,就可以慢慢吃咯~。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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