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HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。白灼基围虾怎么做好吃又简单，白灼基围虾简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、中文名：白灼基围虾分类：粤菜系口味：爽、嫩、滑主要食材：基围虾，柠檬工艺：灼辅料：葱、姜、鲜红椒、野山椒、黄酒白灼基围虾是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。
2、由基围虾和柠檬为主要原材料做成的菜肴，营养丰富，且其肉质松软，易消化。
3、在粤菜里，灼，是传统的一种烹饪技法，它可以在不改变食材本味的前提在，使食材达到爽、嫩、滑的境界。
4、“白灼”也是突出粤菜清淡的手法之一。
5、灼的标准定义为：以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。