导读 大家好，小胜来为大家解答以上问题。饺子面怎么和筋道又好吃，饺子面怎么和很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、先将鸡蛋打入盆中
大家好，小胜来为大家解答以上问题。饺子面怎么和筋道又好吃，饺子面怎么和很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先将鸡蛋打入盆中，打散调匀，再加入面粉和清水适量。
2、清水可以慢慢加，加多了就再加入面粉中和即可。
3、边少量的加入清水，一边用手和面，将面和至有粘性和韧性即可。
4、和面时用清水将手打湿，可以防止面粘在手上。
5、将面揉成光滑面团，再用盖子将盆盖住，让它发酵30分钟左右再揉成光滑的面团即可。
6、面粉太干太硬可适当加水调和。
7、这样和出的面，做成饺子皮在蒸时不会太粘或容易破。
8、接下来就可以用面做成皮包饺子了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。