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今天之间网归一为大家解答以上的问题。桂花糖最新价格,今日糖桂花相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、实时基本材料桂花、麦芽糖(或蜂蜜,白糖)。
2、制作方法将新鲜桂花风干,即成干桂花。
3、将风干的桂花放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘2、掏起,沥干水份3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜂蜜来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了,这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉)4、麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花混合,所以不用担心它现今的状态,因为蒸一会就自然融化掉了5、上锅蒸上10分钟,中途拌一下就可以了。
4、待凉了后放入干净的密封瓶内,冰箱冷藏就可以了,食用时用干净的小勺取用。
5、制作方法二主料:桂花花瓣、白糖1. 把采摘回来的桂花花瓣清理干净,摘去花茎2. 清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟,以除去花瓣里的杂质及消毒,浸泡好捞出来3. 捞起的花瓣风干到没有水分(晒干的香味会流失很多我放在通风出风干的)4. 准备干净无水无油的玻璃瓶,在玻璃瓶底层先铺层糖,再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶,最后以糖封口。
6、两周后可以食用,制作好的糖桂花放冰箱保存营养价值:1. 桂花中所含的芳香物质、能够稀释痰液、促进呼吸道痰液的排出、具有化痰、止咳、平喘的作用;2. 桂花芳香,具有行气之功、能够缓急止痛、散血消瘀、并促进肠道秽浊物质的排泄;3. 桂花馨香、能祛除口中异味、并有杀灭口中细菌的功效、是口臭患者的食疗佳品。
7、食疗作用: 糖桂花味甘、性平;有润肺生津止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。
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