导读 HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。腐乳饼是哪里的特产，腐乳饼简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、中文名...
HELLO，我是智能手机网小溪，我来为大家解答以上问题。腐乳饼是哪里的特产，腐乳饼简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、中文名：腐乳饼分类：粤菜系-潮州菜口味：香甜可口主要食材：面粉，糯米，腐乳，糖，辅料：猪肉，酒，蒜头，瓜册，花生碎流行地区：广东潮州及其周边地区腐乳饼是广东省潮州市的一种著名特色小吃，属于粤菜系-潮州菜；该小吃柔润清香，甜里带着特殊的香味。
2、其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。
3、最突出的是它柔润清香，甜里带着特殊的香味，纯都是纯手工制作，口感更佳。
4、腐乳饼用料奇特多样。
5、它以精面粉制成饼皮。
6、饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之十八点二，粉糖含量百分之二十七点五，还有蒜头等，配料总共在十四种以上。
7、在制作上也十分考究，投料先后有序，烤焙也有章法。
8、这样，使饼皮薄而不裂，饼馅饱而不露，干润而不焦燥。
9、这种产品已成批生产，并加上漂亮的装潢，每年均有出口。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。