皮皮虾怎么做（皮皮虾怎么处理）

今天之间网归一为大家解答以上的问题。皮皮虾怎么做，皮皮虾怎么处理相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、皮皮虾的处理方法：一、材料姜2片、皮皮虾350、大蒜3瓣二、做法皮皮虾清洗干净备用。

2、2、锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。

3、3、大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。

4、4、蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。

5、5、取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。

6、6、蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。

7、7、把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。

8、8、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

9、9、左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。

10、10、背部整个壳就掀开了。

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