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微波炉和烤箱的区别 知乎(微波炉和烤箱的区别)

时间:2024-03-25 23:20:12 来源:
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今天之间网归一为大家解答以上的问题。微波炉和烤箱的区别 知乎,微波炉和烤箱的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、加热原理不同烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。

2、2、加热效果不同微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。

3、使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易干。

4、而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。

5、3、侧重点不同微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。

6、烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。

7、参考资料来源:人民网-你分得清吗?电烤箱和微波炉的区别。

本文就为大家分享到这里,希望大家看了会喜欢。

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