导读 您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。护心肉是什么肉好吗，护心肉是什么肉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、就是横隔...
您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。护心肉是什么肉好吗，护心肉是什么肉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、就是横隔肌！用来隔断胸腔跟腹腔的组织！伸缩的时候可以起到呼吸的作用。
2、适合做下酒菜，因为有筋膜，吃起来有弹性有嚼头。
3、可以卤制，红烧，爆炒等！。
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