您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。北方过年吃饺子的寓意，饺子的寓意相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
2、春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现。
3、到了清代，这种习俗已经非常广泛，已经把它固定下来。
4、这种习俗和中国古代的计时法有关系，中国古代用十二地支来记录每一天的时间。
5、把每一天分为十二个时段，那么每天开始呢是子时，子时就相当于今天半夜二十三点到一点这个时间，那么到了每年的年底，年三十的时候，那么这就不仅是新旧两天的更替，而是新旧岁的更替，中国人管它叫“交子”。
6、中国人非常注意界限，尤其是辞旧迎新这个界限，那么在这个时候，应该搞一些仪式来祈求来年的吉祥如意，那么在这个时候吃饺子，饺子和这个“交子”正好是谐音，而且饺子还有那么丰富的寓意吉祥的文化涵义，所以北方中国人才慢慢形成，在春节、在大年初一、在交子这个时刻，吃饺子这么个习俗。
7、对崇尚亲情的中国人来说，在除夕夜里，窗外雪落无声，屋内灯光暖人，锅里热气腾腾。
8、把所有的思念与祝福，都包进那薄薄的饺子皮！红红的火苗滚开的水，越煮越觉得有滋味，伴随着辞旧迎新的鞭炮，盛上饺子，也盛出了对来年美好的期望。
9、扩展资料：饺子，不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。
10、它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。
11、饺子馅的文化：芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。
12、是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。
13、韭菜馅—即久财之意故为久财饺久：即时间长、久远，谓之久财。
14、是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
15、白菜馅—即百财之意故为百财饺百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。
16、对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
17、香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
18、酸菜馅—即算财之意故为算财饺算：即核计，清算。
19、如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢？谓之算财；或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。
20、油菜馅—即有财之意故为有财饺有：即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了！”这句名言呢？ 谓之有财；祝福你有财，更祝福你有才。
21、鱼肉馅—即余财之意故为余财饺余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。
22、付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
23、牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺牛：即牛气之意，炒股朋友们的最爱，天天逢牛市，牛谓之牛财；更祝愿朋友身体健康，牛气十足。
24、羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺洋：即广大，众多；比海还广阔，祝您发洋财，谓之洋财。
25、大枣馅—即招财之意故为招财饺招：即招唤，有如财神，天下间的财富，由你调遣，谓之招财。
26、传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。
27、野菜馅—即野财之意故为野财饺野：即野外，或为意外。
28、试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢呢？谓之野财。
29、蔬菜馅—即财到之意故为财到饺财到：即财到了、财神到、既有接财纳富之意。
30、蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。
31、甜馅—即添财之意故为添财饺添财：即增加、增添之意。
32、即为甜食或为汤圆、月饼等；更与天才谐音，谓之添财。
33、参考资料：百度百科-饺子。
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