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HELLO,我是智能手机网小溪,我来为大家解答以上问题。白松露菌的功效与作用,白松露菌简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、中文名:白松露菌外文名:white truffle二名法:Tuber magnatum界:真菌界门:担子菌门亚门:子囊菌亚门纲:蘑菇纲目:牛肝菌目科:须腹菌科属:须腹菌属种:大须腹菌分布区域:产于意大利白松露是一种块菌类蘑菇,学名为大块菌Tuber magnatum。
2、它产于意大利,被世人抬举,只出现于拍卖会及传媒头条新闻。
3、 由于珍贵,有白色钻石之称。
4、白松露菌是食物的调味料,要生吃,免煮,因为最有用的是白松露菌的香甜味,似蒜头的浓郁香味,遇火会走味。
5、白松露菌于1950年首次被发现,之后更成为宴会中的佳肴。
6、纽约苏富比拍卖行2014年12月6日举行世界最大的白松露菌拍卖会,这块重达1.89公斤的白松露菌以6万美元低价拍出。
7、在中国,白松露生长较少,主要生长以黑松露为主,分布在四川、云南一带。
8、四川省攀枝花市盐边县是以黑松露闻名的城市,当地饮食不少以黑松露入菜,代表菜品有黑松露炖鸡。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。