导读 您好,现在柳柳来为大家解答以上的问题。月饼馅料排行榜前十名，月饼的馅料有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、月饼
您好,现在柳柳来为大家解答以上的问题。月饼馅料排行榜前十名，月饼的馅料有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、月饼馅料大致可分为三种： 豆沙馅（例如生豆沙、绿豆沙） 生豆沙由白凤豆制成（有抗癌成份之说）、海藻糖（保湿、口感较不甜腻及可抗老化延长产品保存期限） 、山梨糖醇（为化合糖类其糖度只有砂糖的七成比重，而且热量为零）、高麦芽糖粉（延缓组织老化，使豆沙馅更富弹性）等。
2、 胶冻类（例如凤梨酥膏） 本身为冬瓜肉或白萝卜煮成，再加菠萝果肉融合煮成，或再加香精、色素调和而成。
3、 冰淇淋 一般常见的冰淇淋。
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