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花茶(关于花茶的介绍)

时间:2022-09-08 00:26:32 来源:
导读 大家好,今日芳芳来为大家解答以上的问题。花茶,关于花茶的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、花茶(Scented tea),又名

大家好,今日芳芳来为大家解答以上的问题。花茶,关于花茶的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、花茶(Scented tea),又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。

2、其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。

3、花茶又可细分为花草茶和花果茶。

4、饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。

5、饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。

6、其外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。

7、花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。

8、根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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