导读 大家好，今日芳芳来为大家解答以上的问题。秋刀鱼，关于秋刀鱼的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、秋刀鱼（Cololabis sair
大家好，今日芳芳来为大家解答以上的问题。秋刀鱼，关于秋刀鱼的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、秋刀鱼（Cololabis saira）又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，英文名为Pacific Saury。
2、秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。
3、是飞鱼（Exocetid）与鹤鱵科（Belonid）的近亲。
4、为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。
5、秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。